Terk yelkenli kayan pizzeria

Tekne ve pizza severler Sasha ve Tara Bouis kayan pizzacı içine terk edilmiş bir alüminyum yelkenli değiştirdi. Lakaplı "Pizza Pi," girişimci çift özelleştirilmiş ve yerel tekneler gelip kendi pizza almak için elden de özel bir pick-up pencere oluştururken, ticari bir pizza fırın, buzdolabı, tezgah alanı ve depolama karşılamak için teknenin mutfak inşa etti. Noel Cove, Virgin Adaları bulunan Pizza Pi turistler ve su dışarı tüm gün tekne meraklıları için uygun bir durak sağlayan su sokak gıda kavramını getiriyor.

"Biz yıllardır bir dizi için Virgin Adaları, özel charter yat üzerinde çalıştı ve her zaman pizza tekne, kıyı yemek seçenekleri üzerinde hiçbir vardır özellikle burada, daha tenha koyları bazı gerçekten iyi yapabileceğini belirtti" Sasha ve Tara Bouis Gizmag söyler. "Biz bir bina içine birkaç arkadaş konuşmaya çalıştım, ama hiç kimse bit. Yani, biz kendimizi yapmaya karar verdi."

çift ​​37 ft önce 10 yıldır terk edilmiş ve ahşap iç çoğu termitler tarafından yenmiş (11.3 m) GL Watson tasarlanmış alüminyum yelkenli / motorlu tekne, satın aldı. "Doğru tekneyi bulmak zor oldu," Sasha ve Tara diyor. "Tekne belli bir şekil / boyut olmak zorunda (biz dükkanı açmak istiyorum nerede bilmiyordum çünkü) Biz uzun mesafelerde seyahat yeteneğine sahip olmak tekneyi istedim. Bir servis penceresi istedim bu yüzden de olmak zorunda inşa etti. Biz bu yüzden biz bitmiş bir iç mekana sahip bir tekne istemiyordu. Biz oldukça küçük bir bütçe bu yüzden gövde için çok fazla ödemek istemiyordu vardı içini özelleştirmek zorunda olacağını biliyordu. Biz yaklaşık üç yıldır baktı Onu bulmadan önce bizim tekne gördüm. Ben ikimiz de mırıldandı düşünüyorum 'Kahretsin. Şimdi biz bunu yapmak zorundayız. "

Yelkenli sahipliğini aldıktan sonra çift kendi ticari ihtiyaçlarına uygun olur emin, elle geminin tam içini yeniden inşa etti. tam süreç hem sürecine tam zamanlı kiralama işlerini bırakma, bitirmek için iki yıl götürdü. "Bina zor daha zor oldu," diye itiraf. "Bu karakter bina uzun bir ders oldu. Biz bitirmek sanmıyordum defalarca vardı.

Biz bitmesini istemiyordu o kadar binayı beğendi diğer günler vardı." Şimdi tam kadırga (2.04 metrekare uzunluğunda 16 ft (3.66 x 4.88 m) ile 12 ft geniş önlemler ve hamur yapma, 8 metrekare ft (0.75 m ²) göğüs dondurucu, özel inşa 22 metrekare ft için 22 litre Hobart mikser ile donatılmıştır m) buzdolabı ve Baker Gurur tezgah üstü bir seferde dört pizza aşçılar Pizza Fırını. Buna ek olarak büyük bir yıkama istasyonu, alanı ve bot pick-up pencere kayıt yoktur. "Bu küçük ama verimlilik ile dolu," Bouis espri. "2-3 kişi uzayda rahatça çalışabilir, böylece kadırga bölgelerinde inşa edilmiştir."